주 6일 · 하루 8시간직영점 · 전북월세 80만F급 상권 · 번화가
KOREAN DINING EUNJU가맹 안내
한식이 가장 깊어지는 공간,
코리아 다이닝 은주
익숙한 한식에 은주만의 감각을 더해 누구나 편안하게 즐길 수 있는 코리아 다이닝 공간을 만듭니다.
- 운영 지역
- 전북 · 광주 · 충남 · 대전
- 영업 시간
- 주 6일 17:00–01:00
- 가맹비
- 20호점 한정 면제
- 가맹 상담
- 1599-6964
REAL SALES
포스에 찍힌 숫자 그대로
보기 좋게 다듬은 예상 매출이 아닙니다. 각 지점의 최고 월매출을 포스 기록 그대로 옮겼습니다. 배달과 포장 없이, 매장 홀 영업만으로 낸 숫자입니다.
- 매장 평균 객단가
- 68,126원
- 하루 영업
- 8시간
- 배달 · 포장
- X
오후 5시 ~ 새벽 1시 (대부분 매장)
매출 전부가 매장 홀에서 나옵니다
주 6일 · 하루 8시간직영점 · 전북각 지점의 최고 월매출(포스 실매출)이며, 매장마다 기준 월이 다릅니다. 매월 같은 매출을 보장하지 않습니다. 상권 등급은 본사 자체 기준(A~F)이며, 월세는 계약 당시 기준입니다.
우리 지역 예상 매출 물어보기EUNJU EXPERIENCE
코리아 다이닝 은주에서 만나는 새로운 퓨전 한식의 경험
재료를 준비하는 순간부터 마지막 손님을 맞이하는 시간까지,
코리아 다이닝 은주의 공간과 이야기를 소개합니다.
짧은 영업시간, 높은 운영 효율
오후 5시부터 새벽 1시까지, 단 8시간 집중 운영으로 효율적인 매장 운영이 가능합니다.
- 실제 인스타 광고
오픈 후에도 계속되는 마케팅
매장별 광고 콘텐츠 제작과 홍보를 본사가 지속적으로 지원합니다.
전문 셰프 없이도 동일한 맛
규격화된 소스와 체계적인 조리 교육으로 누구나 같은 맛을 구현합니다.
- 3D 설계 시안
다음 매장도 동일한 공간으로
3D 설계부터 간판·바·조명까지 본사가 통일된 공간을 완성합니다.
WHY EUNJU
같은 자리, 다른 매출 구조
고객층
일반 주점2·3차 중심의 늦은 시간 고객
은주저녁 식사 고객부터 늦은 시간 술자리 고객까지 확보합니다.
테이블 매출
일반 주점주류 중심의 낮은 테이블 매출
은주요리 중심의 메뉴 구성으로 테이블 매출을 높입니다.
주방 운영
일반 주점전문 주방 인력에 대한 높은 의존도
은주본사 소스와 조리 매뉴얼로 동일한 맛을 구현합니다.
브랜드 지속성
일반 주점유행에 따라 바뀌는 메뉴와 인테리어
은주익숙한 한식을 기반으로 꾸준한 수요를 확보합니다.
아롱사태 전골
3시간 우려낸 깊은 육수에 부드러운 아롱사태를 더한 시그니처 전골
은주 파스타
은주식으로 재해석한 매콤 새우 로제 파스타, 브라운브레드와 함께
바질 매쉬드 목살 갈비
구운 목살 갈비에 향긋한 바질 오일과 고소한 감자 매쉬
투움바 소세지 오므라이스
매콤한 투움바 소스에 소세지를 더한 부드러운 계란 오므라이스
베이컨 바질 감자전
바삭한 감자전 위에 바질, 토마토, 베이컨, 치즈
한우 육회 김밥
신선한 한우 육회를 정성껏 말아 한입마다 감칠맛
한우 육회 물쫄면
살얼음 동동 시원한 육수와 한우 육회, 새콤한 쫄면
닭목살 갈비구이
불향 가득한 닭목살에 달콤 짭조름한 갈비 소스
전체 메뉴 35
- 대표
아롱사태 전골
3시간 우려낸 깊은 육수에 부드러운 아롱사태를 더한 은주 시그니처 전골
아롱사태 미니 전골
대표은주 순대 전골
토종 순대와 진한 국물로 완성한 은주의 얼큰한 해장 전골
NEW해물 크림 짬뽕탕
풍성한 해물의 감칠맛과 깊은 크림 풍미가 어우러진 은주만의 크림 짬뽕탕
불맛 순두부 짬뽕탕
불향이 살아있는 매콤한 짬뽕과 신선한 해물의 조화
삼겹 쫄면 묵은지 보쌈
삼겹 보쌈, 은주 쫄면, 묵은지, 부추와 함께 4합으로 즐기는 보쌈
바지락 술찜
싱싱한 바지락과 버터향이 어우러진 칼칼한 국물에 파스타 면
차돌박이 국물 떡볶이
불향 가득한 차돌박이, 꼬치 어묵, 매콤 달달한 통 가래떡
이 밖에 증류주·전통주와 위스키 하이볼을 함께 냅니다. 메뉴 구성은 매장마다 조금씩 다를 수 있습니다.
OUR SPACE
어느 매장이든, 같은 맛과 같은 공간으로
LIVE
운영 중인 매장의 실제 모습
연출된 촬영이 아닌, 현재 운영 중인 직영점의 실제 영업 현장을 공개합니다.
네이버 방문자 리뷰 영수증 인증 · 원문 그대로
★ 5
광주에서 왔어요~~ 익산이 친정인데 저번에 한 번 왔다가 너무 만족스러워서 다른곳은 생각도 안하고 바로 왔어요!! 감자전이 재료소진으로 먹을수 없어서 아쉬웠지만 덕분에 다른메뉴 먹어보았는데 너무 만족스러워요! 뭘 시켜도 후회가 없는것같아요 ☺️ 다음에 또 익산와도 은주로 바로 올게용❤️ 육회김밥은 꼭 드세요👍👍👍
익산 본점 · 2번째 방문9.23 방문★ 5
크림짬뽕탕은 칼칼하고 진해서 느끼함 1도 없고, 감자전은 겉바속촉 끝판왕이라 안주 조합이 미쳤어요! 덕분에 술이 술술 들어가네요. 사장님 맛있게 잘 먹었습니다!
광주 용봉 직영점9.18 방문★ 5
아롱사태 전골 처음 먹어봤는데 생각보다 너무 맛있었어요! 고기도 부드럽고 잡내 없이 깔끔해서 계속 손이 가더라고요. 국물도 자극적이지 않고 담백하면서 깊은 맛이라 술안주로도, 식사로도 잘 어울렸어요. 양도 괜찮고 전체적으로 만족스러워서 다음에 또 먹으러 오고 싶어요😊
아산 탕정점9.29 방문★ 5
객리단길 은주 왔어요. 베스트메뉴 아롱사태전골 먹었는데 맛있었어요. 기본안주로 나오는 토마토는 바질맛이 나서 신선했어요. 잔이 너무 이뻐서 분위기 내기 좋았어요. 소주와 맥주를 먹지만 양주를 먹는 느낌 !!! 주말에 오면 자리가 없어 웨이팅 해야되요.^^
전주 객리단길점9.27 방문★ 5
음식도 너무 맛있고 비주얼부터 정말 먹음직스러웠어요^^ 파스타는 소스가 진하고 부드러워서 맛있었고, 토핑도 푸짐해서 좋았어요. 감자전도 야채가 듬뿍 올라간 메뉴도 고소하고 맛있었습니다♡ 전체적으로 음식도 깔끔하고 맛있어서 기분 좋게 잘 먹고 왔어요^^ 다음에 또 방문하고 싶어요. 은주 번창하세요♡
군산 디오션점9.12 방문★ 5
분위기가 너무 좋고 다른 술집에 비해 특별하고 맛있는 안주가 많아서 너무 좋아요..♡ 특히 육회 후토마키랑 바질토마토 감자전!!! 넘나링 맛있어요(^.< ♡) 인테리어도 넘 깔끔하고 조명도 은은해서 술마시기 넘넘 좋아요
군산 수송점9.24 방문★ 5
지나가다가 분위기가 너무 좋아보여서 들어갔는데 안주종류도 다양하고 무엇보다 너무 맛있었어요!!! 순대전골 국물이 진짜 맛있어요..딱 소주땡기는 그런맛🥹 삼겹보쌈도 부드럽고 잡내안나서 맛났어요ㅠ
광주 수완점9.18 방문★ 5
청모로 모였는데 음식도 맛있고 모임으로 만나기 너무 좋은 것 같아요! 친구들도 다 만족하고 오랜만에 정말 만족스러웠어요! 은주 파스타 강추👍 임니다!!
천안 성성점9.16 방문★ 5
안주도 맛있고, 인테리어도 좋고 대화하기 좋았어요!! 친구 생일이라 케이크 들고 들어왔는데 직원 분께서 케이크 따로 보관 해주신다고 하셔서 감사했습니다!
대전 봉명점9.11 방문★ 4.5
금주해야 해서 오늘은 무알콜 하이볼 먹었는데 맛있네요 ㅎㅎ 은주 파스타는 무조건 시켜야 해요 ㅎㅎ
전주 에코시티점 · 8번째 방문10.3 방문
STORES
지금 영업 중인 매장
NOW
지금 은주는
지금 영업 중인 매장과, 공사·상담이 진행 중인 지역입니다.
- 익산 본점영업 중
- 익산 모현점영업 중
- 군산 수송점영업 중
- 군산 디오션점영업 중
- 전주 객리단길점영업 중
- 전주 에코시티점영업 중
- 전주 혁신도시영업 중
- 광주 쌍촌점영업 중
- 광주 용봉점영업 중
- 광주 수완점영업 중
- 천안 성성점영업 중
- 천안 불당점영업 중
- 아산 탕정점영업 중
- 대전 봉명점영업 중
- 전남 무안 남악오픈예정
- 전남 여수상담진행
- 경기 남양주상담진행
- 인천 주안동상담진행
20호점 한정 이벤트 남은 자리 5
LIMITED EVENT
20호점까지만 드리는
창업 지원 이벤트
가맹비 500만 원은 면제하고, 음향 시스템과 오픈 마케팅은 본사가 전액 부담합니다. 인테리어, 간판, 교육비도 본사가 직접 낮춥니다. 계약이행보증금은 받지 않습니다. 선착순 20호점 계약까지만 적용됩니다.
30평 기준 본사 총 지원 금액1,700만 원정상 조건 대비, VAT 별도
- 01500만 원 지원
가맹비
500만면제선착순 20호점 계약까지 가맹비를 받지 않습니다
- 02300만 원 지원
인테리어
평당 200만190만평당 10만 원 인하, 30평 기준 300만 원
- 03200만 원 지원
간판
700만500만규격과 설치 조건에 관계없이 정액 200만 원 인하
- 04200만 원 지원
교육비
500만300만본사가 200만 원 지원, 교육 기간과 과정은 동일
- 05300만 원 지원
음향 시스템
300만본사 지원은주 전용 제작 스피커·트위터와 앰프를 시공까지 본사가 부담
- 06200만 원 지원
오픈 마케팅
200만본사 지원블로그 체험단, 릴스, 네이버 플레이스 세팅을 본사가 집행
신규 입지 오픈 경험
- 아산 탕정 · 5년간 공실오픈 2개월 만에 월 매출 5,000만 원
- 전주 혁신도시 · 2년간 공실오픈 2주 만에 일 매출 300만 원
선착순 20호점 계약까지만 적용되며, 이후에는 정상 조건이 적용됩니다. 적용 조건은 계약 시점을 기준으로 확정됩니다.
COST
평수만 넣으면 창업비용이 나옵니다
본사 비용과 인테리어 비용을 항목별로 모두 적었습니다. 가맹비는 20호점까지 면제이고, 계약이행보증금은 전 지점 받지 않습니다.
EVENT
20호점 한정, 아래 금액은 모두 이벤트 조건입니다
가맹비 500만 면제, 음향 시스템 300만·오픈 마케팅 200만 본사 지원, 인테리어 평당 200만 → 190만, 간판 700만 → 500만, 교육비 500만 → 300만. 정상 조건보다 1,700만 원 적습니다.
로열티 월 매출의 2% (정률제). 별도 공사(샷시(창호), 화장실, 철거, 어닝, 사인물, 외장, 외부 덕트, 가스설비, 조경, 냉난방기 등)와 점포 임차 보증금·권리금은 포함하지 않았습니다. 평당 단가와 별도 공사 항목은 계약 전 견적서로, 확정 금액은 정보공개서와 개별 견적으로 안내드립니다.
예상 창업비용
20호점 한정 이벤트 · 30평 · VAT 별도
- 가맹비
500만면제 - 교육비
500만300만 - 계약이행보증금없음
- 인테리어 (30평 × 190만)
6,000만5,700만 - 의탁자500만
- 주방설비1,200만
- 홀·주방 집기800만
- 간판
700만500만 - 음향 시스템
300만본사 지원 - 오픈 마케팅
200만본사 지원
합계9,000만 원정상 조건 1억 700만 원보다 1,700만 원 절감
PROCESS
첫 통화부터 오픈 날까지
창업 상담
전화나 홈페이지로 상담을 신청하면 담당자가 연락드립니다.
상권, 입지 분석
희망 지역의 상권과 후보 점포를 함께 검토합니다.
가맹 계약
창업 조건을 확인한 뒤 계약을 체결합니다.
설계와 인테리어
은주 콘셉트에 맞춰 설계하고 시공합니다.
본사 교육
조리와 매장 운영을 현장 중심으로 교육합니다.
오픈과 운영 지원
오픈을 함께 준비하고 이후 운영까지 관리합니다.
FROM THE FOUNDER
사람이 먹는 음식에는 속임수가 없어야 한다
스물다섯에 처음 주방에 들어가 13년 동안 지켜 온 원칙입니다. 성공하는 매장은 화려한 마케팅이 아니라 다시 찾고 싶은 한 상에서 시작된다는 것을 여러 매장을 거치며 배웠습니다.
은주(恩主)는 은혜로운 주인의 마음이라는 뜻입니다. 손님에게는 다시 오고 싶은 한 상을, 점주님께는 오래 가는 매장을 드리겠습니다.
은주 대표 백정효
FAQ
상담 전에 많이 물어보시는 것
요식업 경험이 없어도 할 수 있나요?
네. 조리와 매장 운영을 본사에서 현장 중심으로 교육하고, 오픈 준비와 오픈 이후 운영까지 함께 관리합니다.
교육은 어디서, 얼마나 받나요?
전주 혁신도시 직영점에서 10~12일 동안 실제 영업 현장 교육을 받고, 조리·운영 이론 교육을 함께 진행합니다.
주방에 셰프가 꼭 있어야 하나요?
아닙니다. 맛을 좌우하는 소스와 양념은 본사가 규격화해 공급하고, 조리 매뉴얼대로 만들면 같은 맛이 납니다.
직원은 몇 명이 필요한가요?
매출과 매장 규모에 따라 크게 달라집니다. 희망하시는 매장 조건에 맞춰 상담을 통해 자세히 설명드리겠습니다.
창업비용은 총 얼마인가요?
30평 기준 약 9,000만 원입니다(20호점 한정 이벤트 조건, VAT 별도. 정상 조건은 약 1억 700만 원). 샷시·화장실·철거 같은 별도 공사와 점포 임차 보증금·권리금은 포함하지 않았으며, 위 계산기에서 평수별 금액을 바로 보실 수 있습니다.
매장은 최소 몇 평부터 가능한가요?
최소 25평부터 창업할 수 있습니다.
로열티는 얼마인가요?
월 매출의 2% 정률제입니다. 가맹비(정상 500만 원)는 20호점까지 면제이고, 계약이행보증금은 전 지점 받지 않습니다. 교육비는 500만 원이며 20호점 한정 이벤트로 300만 원입니다.
식자재는 본사에서 꼭 사야 하나요?
본사가 직접 개발한 물품만 필수로 공급받으시면 됩니다. 그 밖의 식자재는 자율적으로 구매하실 수 있습니다.
20호점 이벤트 조건은 언제까지인가요?
선착순 20호점 계약까지만 적용되며, 적용 여부는 계약 시점을 기준으로 확정됩니다. 이후에는 정상 조건이 적용됩니다.
영업시간은 어떻게 되나요?
대부분 매장이 오후 5시부터 새벽 1시까지, 점심 장사 없이 저녁 8시간 영업합니다. 주 6일 영업이 기본이며 매장 상황에 따라 주 7일 영업하는 곳도 있습니다.
배달이나 포장은 안 하나요?
하지 않습니다. 홈페이지에 공개한 매출은 모두 매장 홀에서 나온 매출입니다. 배달 수수료나 배달 대행 관리 부담이 없습니다.
영업 지역은 보호되나요?
가맹계약서에 반경 1km 영업지역 보호를 명시합니다. 현재 가맹점들은 이보다 넉넉한 반경을 두고 운영하고 있습니다.
오픈 후에는 본사가 무엇을 도와주나요?
블로그 체험단, 인스타그램 릴스, 네이버 플레이스 세팅 같은 오픈 마케팅을 본사가 집행하고, 오픈 이후에도 매장 운영을 함께 관리합니다. 신메뉴는 상반기와 하반기, 1년에 두 번 나옵니다.
지금 하는 가게를 은주로 바꿀 수 있나요?
네, 업종 변경 창업도 가능합니다. 기존 주방설비와 집기 중 사용할 수 있는 것은 창업비용에서 차감해 드립니다.
투자금은 언제쯤 회수할 수 있나요?
상권, 임대료, 매장 규모에 따라 달라 일괄적으로 말씀드리기 어렵습니다. 상담 시 희망 지역의 예상 매출과 손익을 산정 근거와 함께 안내해 드립니다.
오토(관리형)로 운영해도 되나요?
권장하지 않습니다. 은주는 사장님이 매장에서 손님과 직원을 직접 챙길 때 매출이 가장 잘 나오는 구조입니다.
아직 상가가 없어도 상담할 수 있나요?
네. 희망 지역만 알려주시면 상권과 후보 점포를 함께 검토해 드립니다.
START WITH EUNJU
성공적인 창업, 은주와 함께
CONTACT
은주 창업 상담 신청
남겨 주시면 담당자가 직접 전화드립니다. 상담은 무료이고, 상권 검토까지 함께 봐 드립니다.
바로 통화1599-6964카카오톡으로 문의하기원하는 시간에 상담 예약하기 →